Paura paukena maroke
INGOA HUA ME NGA HUAHUA:
100% Paukena Ma te / Maroke Paukena AD Paura
WHAKAMAHI HUA:
Ko te paukena te maara o te tipu kamokamo, ko te nuinga o te Pepu Cucurbita, he porowhita tena, he kiri maeneene, he paku nei te kiri me te kowhai kowhai e karakara ana. Kei te anga matotoru nga purapura me te penupenu. Ko etahi mahinga tipu nui o te tiihi me nga ahua rite i ahu mai i a Cucurbita maxima. Ko etahi mahinga motuhake o te kamipaku hotoke i ahu mai i etahi atu momo, tae atu ki te C. argyrosperma, me te C. moschata, i etahi wa ka kiia "paukena". I roto i te Ingarihi o Niu Tireni me Ahitereiria, ko te kupu "paukena" e pa ana ki te waahanga whanui e kiia ana ko te koukete takurua i etahi atu waahi.
NGĀ MAHI:
Ko te paukena paukena ka tukatukahia mai i te Paukena, a ko tona ingoa Ingarihi ko te Paukena Pow-der. Ko te paukena, e mohiotia ana ko te merengi raihi, hue, kamokamo, me era atu, no te whanau hue te otaota o ia tau, kei roto nga momo waikawa amino, karotene, huaora Ko te D, te huaora E, te waikawa ascorbic, te trigonelline, te adenine, te momo hanga penei i te momona, te huka, te pentosan me te mannitol, i tua atu, kei roto ano hoki etahi waikawa waikawa, te tote inorganic, lutein, Ye Bai pigment, pectin, me te enzyme, etc.
TONO:
Paukena paura e whakamahia whanui ana i nga hua kai totika hauora (ka taea te whakamahi hei kai motuhake ma te hunga mate huka me nga kai hauora kaihoko), kai mahi, inu, rimurapa nui me nga kai whakauru kai, whakakaha, engari ka taea ano te whakamahi i roto i nga mea whakapaipai makutu. tāpiritanga me ngā rauemi rongoa rongoa.
NGĀ TOHUTOHU MAHI:
| Huanga Organoleptic | Whakaahuatanga | ||
| Te Ahua / Tae | Yellow kowhai | ||
| Aroma / kakara | Paukena Whakaaturanga, kaore he kakara o nga tauiwi, he kakara ranei |
NGĀ TIKANGA O TE TINO TINO ME TE TIKI:
| Hanga / Rahi | Paura Ka taea te whakarite te rahi |
||
| Kai whakauru | 100% Paukena maori, kaore he taapiri me nga kaikawe. | ||
| Makuku | ≦ 8.0% | ||
| Ash Katoa | ≦ 2.0% |
KAUPAPA MICROBIOLOGICAL:
| Tatau Tapeke Papa | <1000 cfu / g | ||
| Puka Coli | <500cfu / g | ||
| Katoa te rewena me te pokepokea ai | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Haramona | Kino | ||
| Staphylococcus | Kino |
MONGA ME TE UANGA:
Ka tukuna nga hua ki roto i nga peeke polyethylene tino-nui me nga keehi muka kowiri. Ko te kohinga rauemi kia kounga te kounga kai, e tika ana hei tiaki me te tiaki i nga mea o roto. Katoa nga kaata me taapiri, ka kapi ranei. Kaua e whakamahia nga Staples.
Kareti: Taumaha Net 20KG; Nga peeke PE Roto me te kaata i waho.
Kei te utaina te ipu: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / pahu (25kg te taumaha o te kupenga, 28kg te taumaha nui; Ka takai ki roto i te kopara-pahu me nga peeke kirihou e rua kei roto; Rahi Taramu: 510mm teitei, 350mm diameter)
PANUI:
Kei roto i te tapanga Mōkī: Ingoa Hua, Waehere Hua, Puranga / Rota Nama, Taumaha Kino, Taumaha Net, Ra Whakaputa, Ra Paunga, me nga Tikanga Penapena
KOREUTU KOREUTU:
Me Hiritia ka Penapenahia ki runga i te papa o te papa, mai i te pakitara me te papa, i raro i nga Tikanga Maamaa, Maroke, Maamaa me te Hau me te kore he haunga kakara, i te paemahana i raro 22 （（72 ℉） kei raro iho ranei i te haumanu 65% (RH <65 %).
ORA ORANGI:
12 Marama i te Mahinga Momo; 24 Marama mai i te ra whakaputa i raro i nga tikanga penapena kua whakaritea.
NGA WHAKAMAHI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
